O assunto de hoje é comida, mas uma comida um pouco mais
específica em uma dieta restrita que não permite leite. Descobri há pouco tempo
que tenho certa intolerância à proteína do leite, a caseína. Por isso, ao
procurar ajuda médica foi aconselhado que eu deixasse de consumir leite e seus
derivados por um período de tempo até que meu corpo se desintoxicasse.
Como vocês sabem uma mulher sem chocolate na TPM pode ficar
tão insuportável que não aguenta a si mesma. E como ia me virar sem chocolate?
Foi então que descobri a marca Choco Soy que faz produtos
diversos utilizando a soja como base em substituição ao leite. Eu consegui
encontrar algumas versões na Drogaria São Paulo, Wallmart e em redes de
produtos orgânicos como a Vita Verde e o Mundo Verde.
O gosto é bom e eu não tenho sentido falta de comer outros
normais, eles usam o cacau puro então o chocolate aparece muito mais em relação
aos demais no mercado. O único ponto negativo é o preço, encontro as barrinhas
simples entre R$2,75 a R$4,75 a unidade, dependendo do lugar.
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| Linha de chocolates Choco Soy (Imagem Doce Cabanna) |
Outra novidade que encontrei para substituir o meu Toddynho
que amava tanto é uma marca orgânica italiana chamada Isola Bio, ela mistura
cacau e leite de avelã com o nome de Chocotella e realmente lembra o gosto da
Nutella. Encontro na faixa de preço entre R$2,00 a R$4,00 a embalagem de 250ml.
Há também as versões com Aveia, Arroz e Milho.
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| Chocotella (Imagem: Isola Bio) |
Para o café da manhã e da tarde além de poder comer
maionese, posso consumir a Becel da embalagem azul (ela é um creme vegetal e não vai leite, como na margarina convencional) e cremes à base de Tofu, que
têm gosto agradável, mas duram muito pouco após abertos, cerca de 5 dias.
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| Creme Vegetal Becel (Imagem: Unilever) |
Encontrei um por R$13,00 no Wallmart com cebola e alho, mas não vou voltar a comer tão
cedo pelo preço.
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| Creme de Tofu (Imagem: Ecobras) |
Os benefícios de parar de consumir o leite que eu senti
foram: diminuição da retenção de líquidos, melhora do funcionamento intestinal,
menos gases e sensação de estufamento.
Quis compartilhar o assunto com vocês para que vejam que
muitas vezes, encontramos alternativas mais saudáveis que nos causam um bem
maior que vale à pena. Se tiverem mais produtos sem leite para me indicar, por
favor, comentem.
