Resenha Suri, ceviche & Bar

by Vân - quarta-feira, fevereiro 07, 2018

Eu adoro ir a um bom restaurante, ser bem servida, comer bem e sair de lá com vontade de retornar. Na minha última experiência gastronômica eu fui conhecer um restaurante japonês mais tradicional, e nesta, um restaurante chileno. Eu já havia ido ano passado ao Suri, mas acabei não fazendo post, por isso no fim de semana que fui tirei foto da entrada e dos pratos que pedimos.

Só fico devendo foto do local em si, mas acho que a comida interessa mais né?

Cardápio

A América Latina possui muitos pratos em comum, e o ceviche é um deles. Uma espécie de salada feita com peixe marinado no limão e com temperos que agrada aos mais diferentes paladares, incluindo o meu.

Porém, não quer comer nada cru? Nem peixe? Tudo bem, também há as opções quentes e outras carnes.

De entrada eu pedi um prato que sempre quis experimentar, chama-se Patacones - tomate ou guacamole, que são "panquequinhas" de banana grelhada acompanhadas de guacamole ou tomate com rúcula e manjericão. Pedimos a versão com guacamole, e é um prato salgado. Os patacones são de origem colombiana na realidade, feitos com a banana verde aqui e os plátanos lá, são petiscos apetitosos que comi pela primeira vez no Suri.

Patacones com guacamole de entrada | (Imagem de acervo pessoal)

Há outras opções de entrada como pasteis de lula e outras delícias feitas com fruto do mar.

Pratos

Estávamos em três pessoas, e todos nós com fome, por isso ninguém quis o ceviche, já que ele é um prato mais leve e que enche, mas dá fome mais rápido. Todos escolhemos os pratos quentes, eu quis repetir o meu Galápagos - Tainha grelhada com vinagrete de manga e pimenta biquinho, farofa crocante de banana e bacon com batatas assadas e coentro. Desta vez achei que faltou um pouco de coentro no tempero, mas eu limpo o prato sempre que o peço.

Galápagos prato quente com tainha | (Imagem de acervo pessoal)

O meu namorado quis variar, antes ele havia pedido ceviche, mas desta vez ele escolheu o Arroz del mar - arroz cremoso com frutos do mar, coentro, mix de pimentas e pimentões e bisque (uma espécie de pimenta).

Arroz del mar do Suri | (Imagem acervo pessoal)

Eu nem ousei experimentar porque não como marisco, mas ele disse que estava ótimo. Pelo menos eu achei que os camarões estavam bem bonitos.

E minha amiga resolveu comer algo diferente, escolheu um com costela de porco, arroz cremoso e mandioca, que eu não encontrei no cardápio online, então fico sem saber informar o nome do prato e o preço.

Costela de porco, arroz e mandioca | (Imagem de acervo pessoal)

Todo mundo pediu suco de melancia para beber, ninguém pediu álcool embora a casa tenha uma carta de bebidas típicas. Sugiro experimentar o Pisco que é bem gostoso, tomei no Chile em 2015.

Não sei calcular quanto deu para cada um, mas sei os preços da entrada e de dois pratos, a entrada estava R$25,00, o Galápagos R$46,50 e o Arroz del Mar R$46,50, isso de acordo com o cardápio online, que pode ter variações de pratos e preços.

Ele fica localizado em Pinheiros na Rua Mateus Grou, 488 perto da estação de metrô Fradique Coutinho (aliás, aquela região é ótima para descobrir restaurantes).

Também fiz stories quando estava por lá, acompanhem @vsusaki.

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